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省必威体育運動學校組織開展食堂工勤崗位技能培訓

來源︰省必威体育運動學校 作者︰無 日期︰2019-07-16 瀏覽數︰723

  7月12日下午,為進一步增強食堂員工食品安全意識及提高業務技能水平,更好地做好師生職工膳食服務,特別是為二青會決賽隊員提供有力的膳食保障,省必威体育運動學校組織膳食科及食堂全體員工參加了食堂工勤崗位技能培訓。


  本次培訓主題為“營養與食品衛生及安全知識”,由來自貴陽市女子職業學校中式烹調高級技師何定黔主講。培訓會上,何定黔老師從食品安全法律法規、食品安全注意事項、食物營養搭配及烹飪技巧等方面進行了詳細講解,並于培訓結束後到食堂進行了實操示範。





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